Süßes Sahneeis mit Minze
Vorbereitungszeit: 5 Minuten Zutaten (für 8 kleine Eis): Eine Hand voll frischer Minzblätter 150 g Schlagsahne 200 g Crème Fraîche 2 EL Puderzucker Ein Riesen-Bund Minze habe ich … Weiterlesen
Lavendel-Kekse
Vorbereitungszeit: 5 Minuten Backzeit: 10-15 Minuten Zutaten: 125 g weiche Butter 175 g Zucker 1 Prise Salz 1 Pk Vanillezucker 1 Ei 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 … Weiterlesen
Lemon Curd
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten: 3 unbehandelte Zitronen 3 Eier 150 g Zucker 80 g Butter 1 EL Speisestärke Dick, süß und cremig – diese drei Worte … Weiterlesen
Himbeer-Mascarpone-Tartelettes mit Schoki-Riegel-Topping und Schokokeks-Rolle
Vorbereitungszeit: ca. 1 Stunde (Teig muss 45 Minuten kühlen) Backzeit: 35 Minuten Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 100 g Butter 1 Pck. Vanillinzucker Prise Salz 2 … Weiterlesen
Johannisbeer-Mascarpone- & Lemon Curd-Tartelettes mit Baiserhaube
Vorbereitungszeit: ca. 1 Stunde (Teig muss 45 Minuten kühlen) Backzeit: ca. 50 Minuten Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 100 g Butter 1 Pck. Vanillinzucker Prise Salz … Weiterlesen
Baiser-Burger mit Johannisbeer-Mascarpone-Creme
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten Backzeit: 60 Minuten Zutaten: Für die Baisermasse (falls man die nicht schon vom Backen übrig hat): 3 Eiweiß 140 g Zucker Für die … Weiterlesen
Karilone Mascarpone 